Granatapfelbaum

Gra|nat|ap|fel|baum 〈m. 1u; Bot.〉 kleiner Strauch od. Baum mit purpurrotem Blütenboden u. ebensolchen Kelchblättern sowie scharlachroten, seltener gelben Blumenblättern mit wohlschmeckender, apfelgroßer u. von einer lederigen, purpurroten od. grünen, später gelb werdenden Schale umgebener Frucht: Punica granatum; Sy 〈kurz〉 Granatbaum [<lat. malum granatum „kernreicher Apfel“]

* * *

Gra|nat|ap|fel|baum, der:

(in den Subtropen heimischer) rot blühender Baum od. Strauch mit Granatäpfeln als Früchten.

* * *

Granatapfelbaum,

 

Granatbaum, Punica, einzige Gattung der Granatapfelgewächse (Punicaceae) mit zwei Arten, von denen die von Südosteuropa bis zum Himalaja verbreitete Art Punica granatum, der eigentliche Granatapfelbaum, heute überall in den Subtropen kultiviert wird; Strauch oder kleiner Baum mit sommergrünen, einfachen Blättern und trichter- bis radförmigen Blüten mit bis zu acht korallenroten (»granatroten«) Kronblättern. Die apfelähnliche, 1,5 bis 12 cm breite, rote Frucht, der Granatapfel (Punischer Apfel), ist eine samenreiche Beere, die von zwei Fruchtblattquirlen gebildet wird. Bei der Reife liefern die Samenschalen in ihrer äußeren, fleischig-saftigen Schicht den eigentlichen essbaren Teil (die Samenkerne werden entfernt oder mitgegessen). Das Samenfleisch findet auch zur Herstellung von Sirup (Grenadine) und als Gewürz für Fleischgerichte Verwendung. - Die gerbstoffreiche Rinde des Granatapfelbaums (Cortex granati) wird als Wurmmittel und als Adstringens verwendet. - Der Granatapfel spielt in den alten Kulturen eine wichtige Rolle im Zusammenhang mit kulturellen Vorstellungen. Darstellungen finden sich in Ägypten auf einem Flachrelief im so genannten botanischen Garten Thutmosis' III. (15. Jahrhundert v. Chr.) in Karnak und später als Grabbeigaben. Als Symbol der Fruchtbarkeit und Ehe war der Granatapfel Attribut der griechischen Aphrodite und der römischen Juno. Im Alten Testament werden Baum und Frucht mehrfach erwähnt (so 4. Mose 13, 23; Joel 1, 12; Hohelied Salomos 4, 13 u. a.).

* * *

Gra|nat|ap|fel|baum, der: (in den Subtropen heimischer) rot blühender Baum od. Strauch mit Granatäpfeln als Früchten.